【摘 要】
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探讨梅花鹿（Cervus nippon）鲜鹿茸中蛋白聚糖的提取与分离方法，为深入研究和开发利用鹿茸提供了理论基础。采用Tris-HCl缓冲液匀浆提取梅花鹿鲜鹿茸，将粗提液上DEAE Sepharose FF
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探讨梅花鹿（Cervus nippon）鲜鹿茸中蛋白聚糖的提取与分离方法，为深入研究和开发利用鹿茸提供了理论基础。采用Tris-HCl缓冲液匀浆提取梅花鹿鲜鹿茸，将粗提液上DEAE Sepharose FF离子交换柱，聚丙烯酰胺凝胶电泳检测分离组分。结果表明提取液中总蛋白聚糖含量为6．69mg／g；DEAE Sepharose FF离子交换层析收集到三个蛋白聚糖组分I、Ⅱ、Ⅲ，其蛋白聚糖含量分别占总蛋白聚糖含量的45．25％、25．15％、18．26％；聚丙烯酰胺凝胶电泳考马斯亮蓝和甲苯胺蓝染色均着色，蛋
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