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<正> 白皮蚕豆,又名大白蚕豆,是上海市嘉定县的名特产蔬菜之一。据清光绪年间《嘉定县志》记载:“白蚕豆,大如拇指,味佳胜他邑”。其后的《嘉定县续志》对之作了更为详细的描述:“蚕豆更多还原
嘉定白皮蚕豆
【摘 要】
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<正> 白皮蚕豆,又名大白蚕豆,是上海市嘉定县的名特产蔬菜之一。据清光绪年间《嘉定县志》记载:“白蚕豆,大如拇指,味佳胜他邑”。其后的《嘉定县续志》对之作了更为详细的描
【机 构】
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上海农科院园艺所
【出 处】
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长江蔬菜
【发表日期】
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1990年5期
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