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白藜芦醇是一种植物源多酚类化合物,具有清除自由基、抗肿瘤、抗衰老、预防心血管疾病等多种生物学活性。白藜芦醇主要从植物中提取,因受诸多条件限制,研究者已开始利用微生物合成白藜芦醇。本文就目前白藜芦醇在微生物表达系统中合成的相关研究进行综述,并对其前景进行展望。
白藜芦醇的微生物合成研究进展
【摘 要】
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白藜芦醇是一种植物源多酚类化合物,具有清除自由基、抗肿瘤、抗衰老、预防心血管疾病等多种生物学活性。白藜芦醇主要从植物中提取,因受诸多条件限制,研究者已开始利用微生
【机 构】
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山东博奥克生物科技有限公司重组蛋白基因检测技术国家地方联合工程实验室
【出 处】
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现代食品
【发表日期】
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2017年20期
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