【摘 要】
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本文通过总结顺德美食文化产业发展的现况,历史文化底蕴深厚、政策环境等支持力度大,但在研究中发现顺德美食文化产业虽然有着比较好的先天优势,但并没有合理利用机会进行转
【基金项目】
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2019年广东外语外贸大学南国商学院校级大学生创新创业训练计划项目资助项目(019XJ47)
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本文通过总结顺德美食文化产业发展的现况,历史文化底蕴深厚、政策环境等支持力度大,但在研究中发现顺德美食文化产业虽然有着比较好的先天优势,但并没有合理利用机会进行转型升级,适应时代的发展,存在菜式名气较小、传承断代等问题。本文以粤港澳大湾区建设为背景,针对顺德美食的发展问题,提出创新传播媒体为方向的发展对策。
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