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冬季人们喜欢吃火锅，而火锅吃多了容易上火。在吃火锅时，在汤中倒人适量的啤酒，可使汤汁略带醇香，更加鲜美可口。同时，因啤酒中含有大量的维生素，可缓解因吃火锅而上火。吃火锅配饮啤酒，啤酒中的二氧化碳可将体内的热量带出，可以防止食物对消化系统的烫伤。
严冬啤酒用处多
【摘 要】
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冬季人们喜欢吃火锅，而火锅吃多了容易上火。在吃火锅时，在汤中倒人适量的啤酒，可使汤汁略带醇香，更加鲜美可口。同时，因啤酒中含有大量的维生素，可缓解因吃火锅而上火。吃火锅配饮
【机 构】
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山东平邑蒙邮信息中心
【出 处】
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中国农村科技
【发表日期】
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2001年2期
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