【摘 要】
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本文以选择性离子电极加入法对市售19个样本中氟化物含量进行了测定,发现其含量与品种及加工过程有关,海盐与井盐含氟量在2.32～2.82ppm;矿盐与湖盐含氟量为1.14～1.98ppm,粗盐含
【机 构】
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湖北医学院卫生学教研室,湖北医学院卫生学教研室,湖北医学院卫生学教研室,
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本文以选择性离子电极加入法对市售19个样本中氟化物含量进行了测定,发现其含量与品种及加工过程有关,海盐与井盐含氟量在2.32～2.82ppm;矿盐与湖盐含氟量为1.14～1.98ppm,粗盐含氟量比精盐高1.19～1.39倍,经计算从食盐摄入的氟量占总摄入氟量的1.47～2.00％,作者建议在农村低氟地区可通过食盐加氟达到防龋的目的。
In this paper, the fluoride ion content of 19 commercially available samples was determined by selective iontophoresis. The content of fluoride in sea salt and well salt was 2.32-2.82ppm. Fluorine content of 1.14 ~ 1.98ppm, the crude salt fluoride content 1.19 ~ 1.39 times higher than the salt, calculated from the salt intake of fluoride accounted for 1.47 ~ 2.00% of total fluorine intake, the authors suggest that rural areas can be low fluoride Through salt and fluoride to achieve the purpose of caries prevention.
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