说起烟火的历史，那真的要追溯到你爷爷的爷爷的爷爷……的年代了。在过去，烟火更像是艺术而不是科学。它的颜色仅限于暗红及黄色，成分主要是木炭、硫磺和硝石，为了达到一定的视觉效果，才会加入一些铁和木炭。一直到18世纪末，化学家在里面加入了氯酸盐和硝酸盐，烟火才多了绿色、红色和蓝色等绚丽的颜色。伴随着技术的进步，烟火表演的形式也更加丰富了，当时的技师已经可以靠形形色色的烟火，连缀场景，组成剧情，形成令人叹为观止的“烟火戏”。
　　明代诗人瞿佑有一首《烟火戏》，里面的部分诗句描绘了表演的场景——
　　“天花无数月中开，五色祥云绕绛台。堕地忽惊星彩散，飞空频作雨聲来。怒撞玉斗翻晴雪，勇踏金轮起迅雷。”
　　看这热闹的场面吧，好像天庭的玉斗被谁打翻了，闪亮的“小雪花”像雨点一样纷纷坠下，有声有色，人人都在仰头观看，小孩嘴里的糖葫芦都忘了拿下来……
　　烟火只能使用一次，属于一次性产品，专业的烟火技师是如何在不事先排练的情况下，预知演出效果的呢？
　　答案是，他们必须对烟火的组成部分有充分的了解，除了木炭、硫、硼和一些有机化合物外，要想获得美丽鲜艳的火焰，还要加入一定量的金属粉，它们在燃烧时即可生成固体和液体生成物，释放出大量的光能和热辐射;当将硬木炭粉或铝粉、铁粉加入其中，燃烧后再遇见空气中的氧，就会发生第二次燃烧反应，产生不同颜色和亮度。把这些爆炸类物质按照不同的层次、比例堆存，再到空中引爆，由于它们爆炸的时间不同，就形成了各种图案。
　　原理这么复杂，由此可见，烟火艺术家应该个个都是化学高手。
　　另外，他们还需要和许多人合作，为了评估公众在表演期间可能面临的风险，数学家开发了模型来预测烟火的落点;气象观测者在演出前需要监测当地的天气预报、风速和电磁环境。越是盛大的演出，就越要精心准备，现在，烟花的发射设备已经由计算机来操控了，它能精准地控制多个地方的烟火燃放时间，协调音乐与烟火的效果，还能把现场情况投射到大屏幕上，这对于烟火设计师来说是一个巨大的优势，他们因此可以创造出越来越精彩的节目了。
　　随着科技的进步，人们已经不满足于用烟火来庆祝节日了，而是把它变成了一种行为艺术。在2015年的一个黎明，许多人惊奇地发现，空中出现了一架足足有500米那么高的“天梯”，在引线引燃之后，火光迅速沿着梯子向上逐级攀爬，500米的天梯全部点燃，在天地间形成一个童话般的金色通道。不过，还没等大家拿出手机记录，这一奇观就消失在天边了，整个过程只有150秒。
　　这呀，正是烟火艺术家蔡国强的作品《天梯》，这是他送给自己100岁奶奶的礼物。看过2008北京奥运会开幕式的人，一定会对他的作品《烟火脚印》印象深刻，29个烟火脚印先后“印”在北京上空，就好像一个隐形的巨人走过，一步一步，踩碎云朵，留下了灿烂的足迹。整个世界都被它的绚烂所震撼。
　　烟火能不能有味道呢？英国食品艺术家邦帕斯告诉你，这个真的可以有。他们在烟火里加入了独特的水果香味，于是，2013年12月31日晚，在伦敦新年前夜的烟火表演中，5万名观众品尝到了桃子、草莓味道的烟火。随烟火一起绽放的还有4万克可食用的香蕉五彩纸屑和几千个飘浮的橙色泡泡。如果你把泡泡戳破，就能闻到一股浓烈的橙子味。还有一些烟火艺术家尝试在纸上释放不同的烟火，创造出颜色绚丽的烟火画
　　火药是中国古代四大发明之一，经常被用来制作武器，但是，在烟火艺术家眼中，它们是好玩的艺术品。不光要会点火，还要会灭火，不光要玩，还要把整个天空当画布，拿烟火当画笔，玩出最独特，玩出不一样，这才是真功夫呢！