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强势零售商压低收购价会损害农户利益。对此,就弱势农户自利公平关切和Nash讨价还价公平关切两种情形,采用主从博弈方法研究了农户公平关切对农产品供应链运营效率的影响。结论表明,农户自利公平关切下的收购价最高,Nash讨价还价公平关切下的保鲜努力水平最高。无论农户是何种公平关切,保鲜努力成本分担契约都不能实现供应链协调。如果农户独自承担保鲜努力成本,只有Nash讨价还价公平关切能改善供应链系统利润。