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机体免疫力是人体抵抗疾病的能力,增加免疫力可降低新型冠状病毒等致病微生物的感染概率。研究发现,膳食营养与提高机体免疫力密切相关,但不同的营养素和食物发挥的作用不尽相同。我们通过对既往文献进行综述,探讨营养素、食物、均衡膳食等与机体免疫力的关系,为提高人体免疫力提供切实可行的膳食依据。
膳食营养与机体免疫力
【摘 要】
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机体免疫力是人体抵抗疾病的能力,增加免疫力可降低新型冠状病毒等致病微生物的感染概率。研究发现,膳食营养与提高机体免疫力密切相关,但不同的营养素和食物发挥的作用不尽相同。我们通过对既往文献进行综述,探讨营养素、食物、均衡膳食等与机体免疫力的关系,为提高人体免疫力提供切实可行的膳食依据。
【机 构】
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天津市疾病预防控制中心非传染病预防控制室
【出 处】
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职业与健康
【发表日期】
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2021年13期
【基金项目】
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天津市卫生健康委员会科技项目-科技人才培育项目(KJ20185)。
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