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五莲县是山东省果品生产的重点县之一，现有葡萄园面积1500多公顷，2000年引进红提葡萄，栽培面积现已有180多公顷，经过10年的栽培技术试验。我们摸索出比较适合本地区红提葡萄丰产、优质、高效、环保的栽培技术。使6年生红提葡萄667平方米产量达4105千克、产值20525元。
1 良种壮苗，精心栽植
采用南北行栽植，苗木为本地培育的贝达砧嫁接壮苗，栽前将苗根放入水中浸泡24小时，栽时在栽植带起高150厘米左右的垄，在垄背上挖坑栽植，定植后灌透水，然后培土整平地面。萌芽前苗木全部用地膜包扎，并以干基为中心覆盖1平方米地膜，实践表明，这样定植的苗木成活率在99％左右。
2 深翻改土。科学施肥灌水
定植后第2年秋末开始进行行间深翻，深度100厘米。2年内全园翻完。结合深翻每公顷施粉碎作物秸秆、麦糠、树叶、杂草、花生皮等15吨、优质土杂肥45吨、果树专用肥2吨、尿素750千克。
定植后2年内每年追肥3次，5月中旬每公顷追施尿素500千克，6月中旬每公顷施果树专用肥750千克、过磷酸钙750千克、硫酸钾300千克。结合喷药每年叶面喷0.3％尿素 0.3％磷酸二氢钾3次：从第3年开始，每年于花前、花后、浆果膨大期及采收后各追肥1次，每次每公顷追施果树专用肥、磷酸二铵和硫酸钾各750千克，每次追肥要采用放射状浅沟施入，然后覆土踩实、灌水。上半年叶面喷施0.3％尿素 0.3％硼砂 氨基酸微肥400倍液3次：下半年喷布0.3％磷酸二氢钾 300倍金钙100 0，3％硼砂 0.5％尿素，每半月1次。促进果实发育防止裂果和增加果实糖度。每年于9月下旬施基肥1次，每次每公顷施优质圈肥50吨。定植前2年施基肥后并给苗木培土20厘米高，以防冻害。
每年于花前、花后、幼果膨大期及封冻前各灌水1次，在浆果着色期如遇大雨要及时排涝并适当控水，防止发生裂果。定植后前3年进行树盘覆草，从第4年开始进行全园覆草，厚度20厘米左右，其上压土少许。由于采取了上述措施，土壤肥力明显提高，2008年10月20日测定，0～40厘米土层内含有机质1.56％、速效氮90.6毫克/千克、速效磷52.8毫克/千克、速效钾151.7毫克/千克。
3 整形修剪
几年的实践表明，红提葡萄篱架栽培，日烧病发生较严重，为此，近几年我们采用小棚架管理的方式效果很好。具体做法是：采用双干整形方式，由地面主干发出两条主蔓，结果枝组直接着生在两主蔓上。
定植的当年夏季，当新梢长到100～120厘米时进行摘心，在第1副梢达到50厘米时摘心，其上两侧2次副梢保留1～2片叶进行反复摘心，只留顶端1个2次副梢作延长，视生长情况2次副梢留3～6片叶摘心，其上3次副梢一律留1～2片叶反复摘心。第2新梢长到50～70厘米时及时摘心。抹除两侧副梢。只留先端1～2个1次副梢，并留2～4片叶摘心，2次以上副梢留1～2片叶进行反复摘心。
当植株长到高30厘米时要设支架，随着新梢向上不断的生长进行多次引蔓绑缚，并随时去掉卷须。8月以后及时去掉植株下部老黄叶片，以改善通风透光条件和减少营养消耗。
植株大量结果后要适时进行夏季修剪。其具体做法：①抹芽、定梢。萌芽后抹掉同一节位的双芽和三芽中的副芽，只保留1个健壮的主芽。去掉无果穗的发育枝、弱枝及徒长枝、每平方米架面留枝量10个左右。②摘心与处理副梢。开花前1～2天在花序上留10～12片大叶摘心。果穗以下的副梢全部去掉，果穗以上的副梢除顶端保留1个延长梢并留4～6片大叶摘心外，2次副梢可留1～2片叶进行反复摘心，其余副梢可留1～2片叶摘心控制，结合主梢摘心和副梢处理及时去掉卷须。③新梢绑缚。新梢生长期及时进行绑缚，使之均匀分布于架面上，以利通风透光。
4 花果管理
4.1 应用生长调节剂
①激素促萌。春季在气温稳定在10℃时，可用50毫克，升赤霉素加尿素500倍液；用多收液(氨基酸高钾肥)500倍液加高渗剂必加2000倍液混合液：用霜迪丰500倍液，将枝蔓中下部冬芽的基部喷湿喷透喷均匀，可使冬芽萌发快而整齐又壮实。多收液还能促使隐芽萌发。调查表明，以上3种激素能提高萌芽率10％～15％。另外还解决了结果枝组外移的问题。②提高坐果率。花期喷0.2％硼砂加0.3％尿素混合液，可提高坐果率。③激素促果粒增大。花后1个月为葡萄细胞增殖活跃期，特别是花后1周内，为细胞分裂旺盛期，这是果粒增大的关键阶段。为此，在花全谢完后，果粒火柴头大小时，于上午9时前和下午5时后喷施保美灵7500倍液 多收液500倍液 必加2000倍液，将植株全部枝叶喷湿，重点是喷透喷均匀果穗：间隔7天后，当果粒绿豆大小时，再喷施保美灵7500倍 奇宝10000倍液 必加2000倍液 多收液500倍液，因喷药后叶片有变黄现象，为此，间隔2～3天后再单喷布1次多收液500倍来保护叶片。
4.2 疏花疏果及果穗整形
在花穗分离前将太小花穗及形状不正的小穗疏掉。落花后10～15天进行疏果穗，壮枝蔓留2穗，中庸枝蔓留1穗，弱枝蔓不留果穗，每平方米架面留10穗左右。落花后20天左右进行疏粒。疏去密果、小果、畸形果及病虫果，疏掉副穗、歧肩穗，掐掉穗尖，保持穗形紧凑、良好，穗长应控制在12～15厘米，最长不超过20厘米。疏粒后使粒粒相间隔。互不挤压，小穗留40～50粒，中穗留80粒左右，大穗留100～150粒，成熟后平均每粒重13～15克，每667平方米留果穗4000个左右，每667平方米产量控制在2500～3000千克。
4.3 果实套袋
疏粒结束后喷施1次60％独特可湿性粉剂 活性钙1000倍液 多收液500倍液或喷布80％喷克可湿性粉剂800倍液 多收液500倍液，待药液晾干后立即套袋，采用“爱农牌”葡萄专用纸袋于阴天进行套袋为好，将纸袋上口扎紧并固定在老蔓上，下口两角分别剪1小洞以利通风，在浆果开始着色时(采收前20天)摘除果袋，同时摘除新梢基部部分老叶。促进浆果增糖着色，去袋后及时转动果穗，使整个果穗色泽均匀一致、外观美、品质优、耐贮运。
5 综合防治病虫害
病害有葡萄黑痘病、葡萄白粉病、葡萄霜霉病、葡萄白腐病、葡萄炭疽病等；虫害有葡萄透翅蛾、葡萄红蜘蛛、葡萄虎天牛、葡萄金龟子、葡萄二点叶蝉等，采取综合措施：(1)落叶后结合冬剪，刮除老蔓上的翘皮，清除果园的病虫枝、枯枝落叶、落果及残果等，并集中烧毁或深埋地下，同时将果园周围的杂草彻底清理干净，减少越冬病虫源。(2)初冬或早春深刨果园30厘米深，将在地下越冬的虫害翻上地表冻死或被鸟食之。(3)土壤消毒，在发病前对地面喷布0.3％五氯酚钠 3波美度石硫合剂：或喷布五氯酚钠200倍液：或喷布50％福美双200倍液进行灭菌：还可用福美双粉剂1份、硫磺粉1分、碳酸钙2份混合均匀后，撒于地面上，每667平方米撒施2千克，可减轻发病。(4)芽眼膨大期喷布5波美度石硫合剂 五氯酚钠200倍液，做到枝蔓、地面、架杆、铁丝全喷布1遍，杀灭越冬病虫源。(5)生长期的药剂防治。当葡萄出现2～3片叶时，开始喷施第1次药，以后每隔10～15天喷药1次。药剂可采用60％独特可湿性粉剂 活性钙1200倍液：68％菌锈敌可湿性粉剂1000倍液：80％喷克可湿性粉剂800倍液：10％歼灭乳油3000倍液：78％科博可湿性粉剂600倍液：72％霜霉疫净可湿性粉剂700倍液：72％杜邦克露可湿粉剂700倍液，雨季可喷施40％杜邦福星乳油800倍液 68.75％杜邦易保水分散粒剂1000倍液：喷药后7天再喷布1次1：0.5：200倍波尔多液进行保护。应注意两点：一是雨后要及时补喷药剂：二是各种药剂要交替轮换使用，防止产生抗药性。每年喷药8～12次，使葡萄的好果率年年保持在95％左右。
1 良种壮苗，精心栽植
采用南北行栽植，苗木为本地培育的贝达砧嫁接壮苗，栽前将苗根放入水中浸泡24小时，栽时在栽植带起高150厘米左右的垄，在垄背上挖坑栽植，定植后灌透水，然后培土整平地面。萌芽前苗木全部用地膜包扎，并以干基为中心覆盖1平方米地膜，实践表明，这样定植的苗木成活率在99％左右。
2 深翻改土。科学施肥灌水
定植后第2年秋末开始进行行间深翻，深度100厘米。2年内全园翻完。结合深翻每公顷施粉碎作物秸秆、麦糠、树叶、杂草、花生皮等15吨、优质土杂肥45吨、果树专用肥2吨、尿素750千克。
定植后2年内每年追肥3次，5月中旬每公顷追施尿素500千克，6月中旬每公顷施果树专用肥750千克、过磷酸钙750千克、硫酸钾300千克。结合喷药每年叶面喷0.3％尿素 0.3％磷酸二氢钾3次：从第3年开始，每年于花前、花后、浆果膨大期及采收后各追肥1次，每次每公顷追施果树专用肥、磷酸二铵和硫酸钾各750千克，每次追肥要采用放射状浅沟施入，然后覆土踩实、灌水。上半年叶面喷施0.3％尿素 0.3％硼砂 氨基酸微肥400倍液3次：下半年喷布0.3％磷酸二氢钾 300倍金钙100 0，3％硼砂 0.5％尿素，每半月1次。促进果实发育防止裂果和增加果实糖度。每年于9月下旬施基肥1次，每次每公顷施优质圈肥50吨。定植前2年施基肥后并给苗木培土20厘米高，以防冻害。
每年于花前、花后、幼果膨大期及封冻前各灌水1次，在浆果着色期如遇大雨要及时排涝并适当控水，防止发生裂果。定植后前3年进行树盘覆草，从第4年开始进行全园覆草，厚度20厘米左右，其上压土少许。由于采取了上述措施，土壤肥力明显提高，2008年10月20日测定，0～40厘米土层内含有机质1.56％、速效氮90.6毫克/千克、速效磷52.8毫克/千克、速效钾151.7毫克/千克。
3 整形修剪
几年的实践表明，红提葡萄篱架栽培，日烧病发生较严重，为此，近几年我们采用小棚架管理的方式效果很好。具体做法是：采用双干整形方式，由地面主干发出两条主蔓，结果枝组直接着生在两主蔓上。
定植的当年夏季，当新梢长到100～120厘米时进行摘心，在第1副梢达到50厘米时摘心，其上两侧2次副梢保留1～2片叶进行反复摘心，只留顶端1个2次副梢作延长，视生长情况2次副梢留3～6片叶摘心，其上3次副梢一律留1～2片叶反复摘心。第2新梢长到50～70厘米时及时摘心。抹除两侧副梢。只留先端1～2个1次副梢，并留2～4片叶摘心，2次以上副梢留1～2片叶进行反复摘心。
当植株长到高30厘米时要设支架，随着新梢向上不断的生长进行多次引蔓绑缚，并随时去掉卷须。8月以后及时去掉植株下部老黄叶片，以改善通风透光条件和减少营养消耗。
植株大量结果后要适时进行夏季修剪。其具体做法：①抹芽、定梢。萌芽后抹掉同一节位的双芽和三芽中的副芽，只保留1个健壮的主芽。去掉无果穗的发育枝、弱枝及徒长枝、每平方米架面留枝量10个左右。②摘心与处理副梢。开花前1～2天在花序上留10～12片大叶摘心。果穗以下的副梢全部去掉，果穗以上的副梢除顶端保留1个延长梢并留4～6片大叶摘心外，2次副梢可留1～2片叶进行反复摘心，其余副梢可留1～2片叶摘心控制，结合主梢摘心和副梢处理及时去掉卷须。③新梢绑缚。新梢生长期及时进行绑缚，使之均匀分布于架面上，以利通风透光。
4 花果管理
4.1 应用生长调节剂
①激素促萌。春季在气温稳定在10℃时，可用50毫克，升赤霉素加尿素500倍液；用多收液(氨基酸高钾肥)500倍液加高渗剂必加2000倍液混合液：用霜迪丰500倍液，将枝蔓中下部冬芽的基部喷湿喷透喷均匀，可使冬芽萌发快而整齐又壮实。多收液还能促使隐芽萌发。调查表明，以上3种激素能提高萌芽率10％～15％。另外还解决了结果枝组外移的问题。②提高坐果率。花期喷0.2％硼砂加0.3％尿素混合液，可提高坐果率。③激素促果粒增大。花后1个月为葡萄细胞增殖活跃期，特别是花后1周内，为细胞分裂旺盛期，这是果粒增大的关键阶段。为此，在花全谢完后，果粒火柴头大小时，于上午9时前和下午5时后喷施保美灵7500倍液 多收液500倍液 必加2000倍液，将植株全部枝叶喷湿，重点是喷透喷均匀果穗：间隔7天后，当果粒绿豆大小时，再喷施保美灵7500倍 奇宝10000倍液 必加2000倍液 多收液500倍液，因喷药后叶片有变黄现象，为此，间隔2～3天后再单喷布1次多收液500倍来保护叶片。
4.2 疏花疏果及果穗整形
在花穗分离前将太小花穗及形状不正的小穗疏掉。落花后10～15天进行疏果穗，壮枝蔓留2穗，中庸枝蔓留1穗，弱枝蔓不留果穗，每平方米架面留10穗左右。落花后20天左右进行疏粒。疏去密果、小果、畸形果及病虫果，疏掉副穗、歧肩穗，掐掉穗尖，保持穗形紧凑、良好，穗长应控制在12～15厘米，最长不超过20厘米。疏粒后使粒粒相间隔。互不挤压，小穗留40～50粒，中穗留80粒左右，大穗留100～150粒，成熟后平均每粒重13～15克，每667平方米留果穗4000个左右，每667平方米产量控制在2500～3000千克。
4.3 果实套袋
疏粒结束后喷施1次60％独特可湿性粉剂 活性钙1000倍液 多收液500倍液或喷布80％喷克可湿性粉剂800倍液 多收液500倍液，待药液晾干后立即套袋，采用“爱农牌”葡萄专用纸袋于阴天进行套袋为好，将纸袋上口扎紧并固定在老蔓上，下口两角分别剪1小洞以利通风，在浆果开始着色时(采收前20天)摘除果袋，同时摘除新梢基部部分老叶。促进浆果增糖着色，去袋后及时转动果穗，使整个果穗色泽均匀一致、外观美、品质优、耐贮运。
5 综合防治病虫害
病害有葡萄黑痘病、葡萄白粉病、葡萄霜霉病、葡萄白腐病、葡萄炭疽病等；虫害有葡萄透翅蛾、葡萄红蜘蛛、葡萄虎天牛、葡萄金龟子、葡萄二点叶蝉等，采取综合措施：(1)落叶后结合冬剪，刮除老蔓上的翘皮，清除果园的病虫枝、枯枝落叶、落果及残果等，并集中烧毁或深埋地下，同时将果园周围的杂草彻底清理干净，减少越冬病虫源。(2)初冬或早春深刨果园30厘米深，将在地下越冬的虫害翻上地表冻死或被鸟食之。(3)土壤消毒，在发病前对地面喷布0.3％五氯酚钠 3波美度石硫合剂：或喷布五氯酚钠200倍液：或喷布50％福美双200倍液进行灭菌：还可用福美双粉剂1份、硫磺粉1分、碳酸钙2份混合均匀后，撒于地面上，每667平方米撒施2千克，可减轻发病。(4)芽眼膨大期喷布5波美度石硫合剂 五氯酚钠200倍液，做到枝蔓、地面、架杆、铁丝全喷布1遍，杀灭越冬病虫源。(5)生长期的药剂防治。当葡萄出现2～3片叶时，开始喷施第1次药，以后每隔10～15天喷药1次。药剂可采用60％独特可湿性粉剂 活性钙1200倍液：68％菌锈敌可湿性粉剂1000倍液：80％喷克可湿性粉剂800倍液：10％歼灭乳油3000倍液：78％科博可湿性粉剂600倍液：72％霜霉疫净可湿性粉剂700倍液：72％杜邦克露可湿粉剂700倍液，雨季可喷施40％杜邦福星乳油800倍液 68.75％杜邦易保水分散粒剂1000倍液：喷药后7天再喷布1次1：0.5：200倍波尔多液进行保护。应注意两点：一是雨后要及时补喷药剂：二是各种药剂要交替轮换使用，防止产生抗药性。每年喷药8～12次，使葡萄的好果率年年保持在95％左右。