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苦木味素类(Quassioids)是一类具有苦味的化合物,主要分布于苦木科(Simaroubaceae)植物,如臭椿(AilanthUSaltissima)、苦木(Picrasmaquassiodes)等。但也有极少数例外,如从嚏树科(Ptaeroxylaceae)植物Cedrelopsisgrevei中分离出一个新苦木味素(Cedphiline).苦木味素是高度氧合的降解三萜类物质,也有文献将其归于二萜类.苦木味素具有抗疟,抗肿瘤,影响昆虫、植物生长等生物活性。本文就苦木味素的结构、生物活性及构效关系等