【摘 要】
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南方梨近年来发展速度很快,但由于南方梨绝大多数是砂梨系统的品种,果实成熟时正值7～8月高温季节,果实呼吸作用大,养分消耗快,且易感病害而腐烂,因而,在常规条件下,梨采收后只
【机 构】
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江西省抚州市农业局,江西省金溪县果业办
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南方梨近年来发展速度很快,但由于南方梨绝大多数是砂梨系统的品种,果实成熟时正值7～8月高温季节,果实呼吸作用大,养分消耗快,且易感病害而腐烂,因而,在常规条件下,梨采收后只存放7天左右,上市期短,销售压力大.目前,南方梨贮藏保鲜的方法仅局限于低温冷库贮藏,在5℃左右的低温环境中,可保鲜1～2个月.低温冷库贮藏的成本高,只在一些大城市被采用.为了探索适合在南方夏季条件下,南方梨果实用方便、低成本的贮藏方法,适当延长南方梨的上市期,我们于1998年和2000年进行了南方梨半地下式通风土窖贮藏试验,现将试验结果
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