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研究了离体处理下活性氧对河岸葡萄叶圆片抗氧化酶活性的影响.结果表明,外源H2O2和Fe2++H2O2处理4 h可引起河岸葡萄叶圆片细胞膜透性明显增加,引起APOD,GPOD和SOD活性明显下降,但低浓度活性氧可不同程度引起叶圆片CAT活性增加;细胞膜透性与活性氧浓度呈显著正相关.
活性氧对河岸葡萄叶圆片抗氧化酶活性的影响
【摘 要】
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研究了离体处理下活性氧对河岸葡萄叶圆片抗氧化酶活性的影响.结果表明,外源H2O2和Fe2++H2O2处理4 h可引起河岸葡萄叶圆片细胞膜透性明显增加,引起APOD,GPOD和SOD活性明显下
【机 构】
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江南大学
【出 处】
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无锡轻工大学学报(食品与生物技术)
【发表日期】
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2004年6期
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