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一起奇异变形杆菌引起的食物中毒王成斌，白燕内蒙古呼和浩特市卫生防疫站（０１００２０）１９９３年８月２１日，呼和浩特市某厂因食用酱牛肉引起１５６人食物中毒。１流行病学调查１９９３年８月２０日下午５时，该厂从本市个体肉食加工户买酱牛肉７．８ｋｇ，分发给工...
一起奇异变形杆菌引起的食物中毒
【摘 要】
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一起奇异变形杆菌引起的食物中毒王成斌，白燕内蒙古呼和浩特市卫生防疫站（０１００２０）１９９３年８月２１日，呼和浩特市某厂因食用酱牛肉引起１５６人食物中毒。１流行病学调查１９９３年８月２０日下午５时，该厂从本市个体肉食加工
【机 构】
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内蒙古呼和浩特市卫生防疫站
【出 处】
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中国食品卫生杂志
【发表日期】
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1995年3期
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