【摘 要】
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目的：以果蝇为动物模型,对山药多糖进行抗氧化防衰老的研究。方法：给30d龄果蝇饲喂山药多糖10d后处死,测定果蝇匀浆的超氧化物歧化酶（SOD）活性、过氧化氧酶（CAT）活性和丙二醛（MDA）含
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目的：以果蝇为动物模型,对山药多糖进行抗氧化防衰老的研究。方法：给30d龄果蝇饲喂山药多糖10d后处死,测定果蝇匀浆的超氧化物歧化酶（SOD）活性、过氧化氧酶（CAT）活性和丙二醛（MDA）含量。结果：各山药多糖浓度组的雌蝇SOD活性上升,雄蝇MDA含量降低,雄蝇CAT活力升高,与对照组相比差异有显著性;3mg/100g浓度组雌雄果蝇与对照组比较可延长平均寿命和平均最高寿命。结论：山药多糖可以提高果蝇的抗氧化能力,抑制脂质过氧化,延长果蝇寿命。
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