“陕西花椒主产区Pb元素污染和健康风险评估”

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采取常规方法对陕西省主要花椒主产区11个县(区)17测试样点的花椒园土壤、花椒枝条、叶、果皮、种子Pb元素含量及食用部分——果皮Pb元素污染和健康风险进行了研究和评估,结果为测试点土壤Pb含量16.30~45.60 mg·kg^-1,平均(21.229±7.275)mg·kg^-1,均低于国家标准风险筛选值;果皮Pb含量为0.100~6.910 mg·kg^-1,平均0.989 mg·kg^-1,与土壤Pb含量正相关;Pb元素平均富集系数枝条>叶&g
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