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期刊论文
萝卜糠心是咋回事儿
萝卜糠心是咋回事儿
来源 :农村科学实验 | 被引量 : 0次 | 上传用户:nienie123nie
【摘 要】
:
萝卜到生长后期,中心肉质根部分时常发生空洞现象,这种现象称糠心,又叫空心。糠心的结果,不但重量减轻,而且糖分减少、质量差,影响食用、加工及贮藏。糠心产生的原因与品种、栽培条
【作 者】
:
江涛
【出 处】
:
农村科学实验
【发表日期】
:
2006年9期
【关键词】
:
萝卜糠心
生长后期
重量减轻
栽培条件
质量差
根部
肉质
空心
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萝卜到生长后期,中心肉质根部分时常发生空洞现象,这种现象称糠心,又叫空心。糠心的结果,不但重量减轻,而且糖分减少、质量差,影响食用、加工及贮藏。糠心产生的原因与品种、栽培条件、温度及光照有关系。
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