【摘 要】
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为了研究果皮废弃物(柚子皮、橘子皮、香蕉皮)Na OH预处理与酶水解的效率,探讨三种果皮混合酶水解的可行性。第一步选择原料进行前处理和不同浓度(0.5%、1%的Na OH)的碱预处
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为了研究果皮废弃物(柚子皮、橘子皮、香蕉皮)Na OH预处理与酶水解的效率,探讨三种果皮混合酶水解的可行性。第一步选择原料进行前处理和不同浓度(0.5%、1%的Na OH)的碱预处理;第二步通过选取较优预处理(1%的Na OH预处理)样品,根据配方试验设计的单纯形格子点设计的方法制样,建立混合样品比例进行酶水解实验分析。通过测定计算样品水解率,得出酶Accellerase1500对香蕉皮的选择性最强;验证了三种果皮混合酶水解的可行性,对实际的生物质乙醇的生产具有重要的参考价值。
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