当冰遇上棍子

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  炎炎夏日,如何才能消暑?来根冰棒降降温吧!
  冰棒又叫冰棍、冰糕、棒冰,一般是长条形的,中间有根细棍,一端露出,可供手拿。由于冰棒是一块冰,所以在夏季食用既解渴又解暑,是颇受青睐的防暑利器。
  冰棒价格低廉,制作简单,在果汁、牛奶甚至白开水中加点糖,再将它们冻成冰块即可。
  现在,冰棒的种类多种多样,口味也不尽相同,有牛奶味的、橙子味的、红豆口味的,甚至有咸味的。但不管冰棒如何发展,制作原理都一样,都以弗兰克做的冰棒为原型。
  弗兰克是谁?他是如何发明冰棒的?
  1905年,美国旧金山的人们常常把调配好的粉状原料和水混合在一起,搅拌均匀,制成饮料。一天,11岁的弗兰克·艾坡森学着大人的样子,把苏打粉和水混合在一起,准备自制汽水。然而做到一半,小弗兰克就完全把这件事抛在了脑后。于是,装有混合均匀的液体的桶被遗忘在了门外的走廊上。
  第二天清晨,弗兰克沮丧地发现混合液冻成了固体,搅拌棒还直直地立在其中。他试着舔了舔那固体,发现味道好极了。
  转眼十八年过去了,弗兰克在地产业小有名气。在一场消防员舞会上,他再次踏入发明大门,制作的冰棒大受欢迎。
  聪明的弗兰克马上申请了专利,给冰棒取名为“Epsicle ice pop”,并注册了一家冰棒公司。从此,冰棒正式作为商品出售。后来,他的孩子将冰棒的名称改为了“Popsicle”。
  其实中国才是冰棒的故乡,只不过一直没有注册商标、成立公司。早在3000多年前,我国就有用冰解暑的记载。后来皇宫里有了用奶和糖制成的冰棍。到了元世祖忽必烈时代,冰酪出现了,这是一种类似冰激凌的食品。
  既然冰棒好吃又降暑,不如再来一根冰棒,好好享受它的透心凉吧!当然,你一次买几十根囤在冰箱里慢慢吃也不错哦。
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