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肌酸1993年开始进入竞技体界，主要应用于提高运动员的运动能力并促使肌肉增长。不论成年人还是青少年，当肌肉以最大力量收缩时，需要短时间内大量能量，体内糖、脂肪和氨基酸等常规的能量物质都无法满足这样大的功率输出，只能靠分解肌肉中储存的肌酸才能满足如此大功率的能量消耗。由于肌肉中的肌酸存储量有限，当肌肉的肌酸消耗完后，肌肉收缩力量也就无法维持。在一些爆发力的运动项目中，肌肉中的肌酸存储量也就成为其运动能力关键限制因素，因此我们在高强度训练中要适当补充肌酸。