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文章从碳酸饮料生产加工监管的视角,分析了碳酸饮料监测中存在的主要问题,并基于HACCP系统探讨了碳酸饮料关键点控制问题,最后给出了完善碳酸饮料质量安全监测的建议。
碳酸饮料的质量监测与关键点控制问题研究——以HACCP系统为例
【摘 要】
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文章从碳酸饮料生产加工监管的视角,分析了碳酸饮料监测中存在的主要问题,并基于HACCP系统探讨了碳酸饮料关键点控制问题,最后给出了完善碳酸饮料质量安全监测的建议。
【机 构】
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长春百事可乐饮料有限公司
【出 处】
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商场现代化
【发表日期】
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2012年26期
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