【摘 要】
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本文论述了使用苯菌灵、多菌灵、甲基托布津和噻菌灵杀菌剂处理采后梨、苹果类水果后的稳定性。将两个不同品种的苹果置于以上各类杀菌剂内作浸渍处理,然后贮存于相对湿度为8
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本文论述了使用苯菌灵、多菌灵、甲基托布津和噻菌灵杀菌剂处理采后梨、苹果类水果后的稳定性。将两个不同品种的苹果置于以上各类杀菌剂内作浸渍处理,然后贮存于相对湿度为85—90％、温度分别为0℃(Starking 品种)或+2℃(Golden Delicious 品种)的条件下,每月取出样品,用高效液相色谱仪测定果皮、果肉及全果中的每种杀菌剂的残留量。测定结果表明,在贮存期中,苯并咪唑的残留量逐渐减少了,贮存到160天时,噻菌灵、
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