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1．鳢鱼冬瓜赤豆汤生鳢鱼1尾，约200～250g，去鳞和内脏，带皮冬瓜500g、赤小豆60g，加清水适量，烧汤服食，不加盐。适用于心脏病性水肿及营养不良性水肿。
水肿病食疗方
【摘 要】
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1．鳢鱼冬瓜赤豆汤生鳢鱼1尾，约200～250g，去鳞和内脏，带皮冬瓜500g、赤小豆60g，加清水适量，烧汤服食，不加盐。适用于心脏病性水肿及营养不良性水肿。
【机 构】
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江苏
【出 处】
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烹调知识
【发表日期】
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2011年5期
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