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十一过后，天气逐渐开始转凉，大家的胃口普遍变好，不由自主地想吃好吃的。有的地方有“秋季进补”的习俗，有的地方的说法叫“贴秋膘”，意思是“苦夏”时人会变瘦，那么天气转凉了就要“以肉养膘”。广州医科大学附属第一医院中医科主治医师宋兴华指出，现代人的饮食和生活习惯让我们的体质已经发生了变化，并不适宜“贴秋膘”，秋季干燥，在饮食上宜多选甘寒、滋润之品。