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目的：分析中央电视台新闻报道对有关饮食营养及食品安全信息的关注程度、关注重点及其在近年社会经济发展过程中的变化。方法：以饮食、营养、食品为关键词检索中央电视台新闻节目数据库，对检索结果按具体内容进行分类分析。结果：共检索出1982～2008年间相关新闻报道943条，报道数量呈逐年上升趋势。其中，报道最多的内容依次为食品安全、公众营养及其政策和特殊人群营养等。2007年新闻内容的分析显示，减肥的报道多于肥胖和心血管病等；个别保健食品明星代言问题的报道多于其他食品安全报道的总和；有关儿童和青少年饮食营养的内容