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目前，随着国际贸易的发展和贸易自由化程度的提高，各国实施动植物、食品安全卫生检验检疫制度对贸易的影响已越来越大。特别是一些国家为了保护本国农畜产品市场，凭借其科技优势，以保护环境和人类健康为借口，通过立法或制订严格的强制性技术法规、标准和质量认证等，以及名目繁多的商品包装、标志、检验和卫生、环保等要求构成了更为隐蔽、更难应对的技术壁垒，即所谓的为“绿色壁垒”。在加入世界贸易组织之前，关税、数量限制等是影响我国农畜产品出口的主要壁垒，而加入WTO后，“绿色壁垒”已成为制约我国畜禽产品出口的瓶颈。