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所谓奶牛场的生产工作计划是在总结分析上年度生产计划完成情况的基础上,经过市场调研,并分析自然、经济、技术等生产条件的变化,根据各项技术经济指标和定额,结合牛场实际,编制的指导全场新年度生产的一项生产计划。牛场生产计划主要包括繁殖配种计划、牛群周转计划、产奶计划和饲料计划等。牛场生产计划确定的各项技术、经济指标和生产任务必须切实可行,既要有一定的超前性,又不能订得过高,应当是经努力可以实现的。