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锌是人体的必需微量元素，在人体中有重要的作用。主要讨论锌营养与人体基因、自由基、脑和神经系统关系以及糖尿病之间的关系。并浅述了如何补锌和补锌不当的危害。
微量元素锌营养
【摘 要】
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锌是人体的必需微量元素，在人体中有重要的作用。主要讨论锌营养与人体基因、自由基、脑和神经系统关系以及糖尿病之间的关系。并浅述了如何补锌和补锌不当的危害。
【机 构】
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浙江海洋学院食品系
【出 处】
：
微量元素与健康研究
【发表日期】
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2006年2期
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作者自校拟发排样稿,是期刊出版工作中必不可少的重要环节,也是确保期刊质量的重要因素。为了保证作者文稿刊出准确无误,本编辑部会将每期排版后的校样及时通过邮箱发给作者
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