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难舍红烧肉
难舍红烧肉
来源 :饮食科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zhouxiaoqing1003
【摘 要】
:
在老家,红烧肉是待客时的上等佳肴。它的特点是色泽红亮诱人,嫩滑可口,入口酥软,肥而不腻。
【作 者】
:
彭振林
【出 处】
:
饮食科学
【发表日期】
:
2013年11期
【关键词】
:
随笔
杂文
杂谈
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在老家,红烧肉是待客时的上等佳肴。它的特点是色泽红亮诱人,嫩滑可口,入口酥软,肥而不腻。
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