【摘 要】
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<正>样品管理是食品检验过程中最重要的环节,其管理是否妥当直接决定着食品检验结果的可靠性,本文主要对食品检验中样品管理的常见问题进行分析,并给出相应的处理对策。前言
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<正>样品管理是食品检验过程中最重要的环节,其管理是否妥当直接决定着食品检验结果的可靠性,本文主要对食品检验中样品管理的常见问题进行分析,并给出相应的处理对策。前言在食品检验过程中,送检样品必须具有同类食品的普遍特性,包括化学组成、外观造型、结构特征、颜色、大小、味觉、嗅觉等。在进行食品检验前,为了确保食品检验结果的准确性,质检部门应及时采取相关措施对样品进行有效的管理,这是食品检验过程中的首要环节。只有保障样品的
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ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清华大学发明人:隋森芳文摘:本发明属于生物技