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沙门氏菌是一种常见的人畜共患病原菌．畜禽饲用含有沙门氏菌的饲料．就会引起疾病．直接威胁着畜禽的安全和人类的身体健康。近年来．由沙门氏菌引起的细菌感染和食物中毒在各种致病菌中常居榜首。目前．国家已把检测饲料中沙门氏菌作为监督饲料市场安全的一项重要卫生指标。因此．准确地检测饲料中沙门氏菌．对预防畜禽疾病发生．提高畜禽产品质量,