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目的 评估间歇性低蛋白饮食干预对慢性肾功能衰竭(CRF)患者的影响.方法以24例CRF患者为研究对象,按每日每千克标准体重蛋白质供给量为0.6 g,每隔3天为0.8 g设计个体化食谱,严格按食谱进食3个月,观察患者营养状况的改善及病情变化.结果营养干预后患者的上臂围明显高于干预前(P<0.05);干预前后血清白蛋白变化差异有显著性(P<0.05);干预后患者的血尿素氮明显低于干预前(P<0.05).结论间歇性低蛋白饮食可以预防CRF患者发生营养不良,控制病情发展。