老人关节不好,下厨房请注意这些

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有些老人会因关节问题而行动不便,自己在家做饭更是十分费劲。如果改变一下厨房用具的摆放位置和使用习惯,或许能够缓解这个问题。以下就类风湿关节炎人群为例,介绍几种方便人们做饭的方法。找一个稳固且高度合适的凳子,保证老人坐下来时能与厨柜和灶台的高度匹配,不用再站着切菜或搅拌。反复切肉、剁肉或搅拌会加剧对关节的伤害,建议把绞馅机、食物料理机等都放在台面上方便的位置。另外,如果台面够大,则建议把常用的油、盐、糖等调味料尽量都摆在台面上,保证触手可及。
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