爱也打折

来源 :中国联合商报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:shuixi000
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
  有数据表明,中国即将成为世界上最有发展潜力、增幅最快的巧克力市场。其中一个证据是,我国人均巧克力消费大约为每年40~70克,欧洲年人均消费巧克力7公斤以上,亚洲的韩国、日本平均2公斤,业内人士普遍认为:中国巧克力市场将有每年10%~15%的增长率。然而,国产巧克力在营销定位上也面临着尴尬的局面。
  
  金帝打折
  
  金帝巧克力是唯一可以进入三甲(也有说四强)行列的国产品牌巧克力,十几年来,金帝坚持的广告语是“只给最爱的人”,应该说,金帝的文化诉求、情感营销找对了路,符合了巧克力这种特殊产品的销售特性,这也是金帝之所以紧追洋品牌的原因。
  但这里有个问题,在相同的卖场,金帝的价格基本上比德芙、吉百利便宜20%左右。而且,金帝长期善做促销,花样百出的降价、赠送,进一步拉低了价位。悖论在于,既然你“只给最爱的人”,为何送她廉价品?
  也许,这恰恰又是金帝只能紧跟洋品牌之后的原因。
  促销是把双刃剑,他帮你拉来了一部分顾客,同时又赶跑了一部分顾客——大概,促销的金帝得到的是准备买低端巧克力的顾客,准备给“只给最爱的人”的人却被赶到德芙的货架前面。
  促销的金帝得到的顾客是他所希望的顾客吗?
  
  情感营销
  
  人们普遍承认国产巧克力品牌的劣势地位——品牌少、口味单一;巧克力加工设备选型不当、配套设施不全;产品开发力量薄弱、产品更新换代慢等问题,在整体印象上始终无法摆脱品质口感不尽如人意、只能在低端市场徘徊的尴尬处境。
  如果仅仅把巧克力当作糖果、甜食来卖,中国恐怕永远也产生不了可以与德芙抗衡的品牌。自从人民的生活水平提高之后,甜食似乎就成了让人畏惧的东西。结果,就算是再瘦干的小孩,父母也不愿意让他多吃。
  这种“偏见”不是哪一个厂家的力量可以更改的。即使没有对巧克力的这种“偏见”,中国人的饮食习惯也决定了对巧克力的消费能力不可能达到欧洲年人均7公斤的水平,想要中国老百姓象吃水果一样吃糖果,做不到。
  但是中国人又对巧克力抱有一种美好的联想,根深蒂固地认为这是一种舶来品,一种有情调的食品,一种代表某种情趣的东西。所以,将近一半的巧克力是以礼品的方式卖出去的——现在我们应当清楚了,巧克力是一种食品,更是一种具有寄情作用的载体,卖巧克力,卖的是一个“情”字!
  
  卖点重塑
  
  在一些企业看来,营销与品牌有时似乎相生相克——卖得多了又怕伤了品牌,为了维护品牌形象又丢了市场份额。
  在短期内,这的确有个取舍问题。如果你只准备做一个中下游的品牌,那么没问题,价格战往往是最有效的武器。如果你立志做一个上游品牌,那么,请克制短期的欲望,静心营造一个有品位、有生命、有价值的品牌孵化器,一旦金字招牌在消费者心里立起来,销售额、市场、回款就变得水到渠成。
  但,请不要一窝蜂地“谈情说爱”,人们的心智接受是有限的,如果二十个品牌全部诉求“爱情、真情、感情”,最后被记住的不会超过两个。
  继续开动脑筋,巧克力除了恋爱的男女还有什么市场?除了爱情,还有什么可以让巧克力传达?孩子们怎么个吃法才能让大人不担心?还有哪些人可以把巧克力当作礼品?巧克力的配方、口味还可以区别成哪些不同的市场区隔?
  品牌、文化、差异化。国内巧克力的出路,除了这七个字,别无其他。至于在想象中壮观的中国巧克力市场,未来的金帝们表现如何,就要看他们的造化与悟性了。
其他文献
不鸣则已,一鸣惊人。一向喜欢波澜不惊的广州本田,突然之间却弄出了大动静。  在推崇语不惊人死不休的汽车圈里,成立一家汽车研发公司原本不算什么,或者说根本不是什么新鲜事,然而,广州本田这次还是一不小心成了第一个敢于吃螃蟹的人。  说白了,这是国内第一个合资汽车企业独立投资、以独立法人模式运作的汽车研发机构,也就是说,今后,这家研发公司开发出的新车型,将不再采用“HONDA”品牌,而是启用全新的标识,
期刊
如何处理好戴姆勒、克莱斯勒以及北汽控股之间的竞合关系,达到利益最大化,成了摆在三家企业和主管部门餐桌上的一道“烤牛排”,众口难调,如何掌握好火候,还需细思量    “即使戴姆勒出售克莱斯勒全部完成,也不会影响北京奔驰-戴姆勒·克莱斯勒汽车有限公司(下称北京奔驰)正常运行,不会对北京汽车工业控股有限责任公司(下称北汽控股)造成影响。”7月26日,北汽控股宣传部陈光语气坚定的用两个“不会”回答了记者对
期刊
李学海是美国“仓储银行”概念的主要实践者之一。所谓“仓储银行”,就是利用电脑和互联网技术将仓储、物流和批发业务结合在一起的新的货物管理模式。90年代初,受经济衰退影响,当时纽约附近的新泽西地价猛跌,李学海看准机会,购入了大量的仓储设施。“威特国际公司”仓储业务由此开始。  目前,李学海的仓储设施遍及纽约、新泽西、洛杉矶等美国东西海岸主要城市,面积超过30万平方米,每年处理世界500多家大公司价值5
期刊
经过新泽西州伊丽莎白港,会看到一大片辽阔的港湾内,有许多非常规则且独具特色的块状型建筑,那是华裔实业家李学海开创的仓储所在地之一。  在美国商界,李学海是一位大显身手的后起之秀,他所走过的路,已经与第一代华人移居美国的路迥然不同。如果说第一代华人移民是以“八磅生涯”为主的苦力劳工,第二代华人移民主要从事以“三把刀”为生的餐饮行业,那么,在新一代华人移民中,越来越多的是英才型的科学家、工程师、企业家
期刊
从上海新研发中心奠基到江西新厂动土,种种迹象表明,可口可乐正酝酿在中国发起新一轮的攻势。分析人士指出,一向忠实于自主研发、生产和经营的可口可乐品牌可能拉开在中国饮料市场的资本并购大幕。  可口可乐太平洋集团副总裁包逸秋向记者表示:“一直密切关注和研究中国市场的竞争对手,并不排除通过收购兼并的方式快速发展可口可乐公司在中国的市场占有份额,尤其是在非碳酸饮料市场。”  不过,跨出碳酸饮料这一势力范围,
期刊
■简历  李学海:现任美国威特国际有限公司、美国柏泰国际有限公司、美国幸运有限公司的董事长兼首席执行官。  社会职务有美国商业部主办的美国少数族裔商业发展大会共同主席、美国少数族裔商业圆桌会议董事兼美国泛亚商会(美东地区)主席、全美最大慈善事业机构UNITEDWAYNEW YORK董事、美国中国商会常务理事及美国企业家协会会员等。荣获过美国商业部颁发的商业成就奖。    善用资讯科技迎接经济全球化
期刊
国外投资商再次将目光投向亚洲    对亚洲资产重新的关注,西方电信运营商一直在寻求新兴市场的切入点。这些新兴市场构成了挪威电信运营商 (Telenor) 公司企业价值 (EV) 的大部分, 西班牙电信公司也有中国网通 (China Netcom) 5%的股份。沃达丰空中通讯公司 (Vodafone) 是印度移动电话运营商Hutchison Essar的主要拥有着之一,而且拥有中国移动2%的股份。 
期刊
据IDC公布的最新数据显示,戴尔和惠普市场份额分别是28.4%和23.6%,戴尔排名美国PC市场第一名    “相对于国内及其它地区,戴尔在美国市场通过直销模式销售电脑还是很成功的,美国地区通常还是比较习惯于以电脑网络方式直接选购或定制产品。但此次业绩增长与戴尔目前推行的分销模式还没有直接的联系。”计世资讯副总裁郭海涛就美国PC市场今年第二季度排名戴尔超越惠普一事表示。  据IDC公布的最新数据显
期刊
得天独厚的大草原,催生了内蒙古以畜牧业为基础的绿色产业的发展,乳业、羊绒、肉业等成为内蒙古新的名片,“呼包鄂金三角”也呈现出强劲的发展势头    天苍苍,野茫茫,风吹草低见牛羊……一望无际的大草原,在这个不寻常的7月,焕发着无尽的光彩,接受着内蒙古自治区成立60周年的洗礼。也正是这得天独厚的大草原,催生了内蒙古以畜牧业为基础的绿色产业的发展,乳业、羊绒、肉业等成为内蒙古新的名片。  7月22日,蒙
期刊
德国前总理施密特说:品牌是中国在下一个“文化革命”当中取得成功的惟一之道,它将征服世界,他们将会是中国的一个销售机器,这场21世纪的革命,会对世界秩序产生很大的影响。  中国的市场经济才走过了20多年的历程,令人遗憾的是曾经许多企业的辉煌都已成为昨日黄花,我们曾经为之振奋的品牌,如今也名不见经传,许多公司在战略上目光短浅,不顾自身发展状况,为追求眼前利益,盲目引进盛行一时的管理办法,如质量管理、C
期刊