【摘 要】
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鸡蛋壳由三部分组成,即外蛋壳膜（表层膜）、石灰质蛋壳和壳下膜。鸡蛋壳主要含有无机物,达94%--97%,而有机物为3%--6%。无机物中以碳酸钙含量最多,约93%,此外还含有1%的碳酸镁及
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鸡蛋壳由三部分组成,即外蛋壳膜（表层膜）、石灰质蛋壳和壳下膜。鸡蛋壳主要含有无机物,达94%--97%,而有机物为3%--6%。无机物中以碳酸钙含量最多,约93%,此外还含有1%的碳酸镁及磷酸钙和磷酸镁。有机物成分则主要是胶原蛋白质。鸡蛋壳除了保护鸡蛋外,在我们的日常生活中也具有很多用处。1.护肤美容。鸡蛋的壳下膜,也就是蛋壳的内膜,被称为＂凤凰衣＂,含有丰富的胶原蛋白。将它贴在面部或者鼻子、下巴部位,可以去黑头和死皮。
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