【摘 要】
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以苜蓿草为原料并利用超声振动辅助制粒。通过单因素实验研究超声功率对颗粒质量（密度、抗碎性、吸水性）的影响。实验结果表明,成型颗粒的密度、抗跌碎率随超声功率的升高而升
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以苜蓿草为原料并利用超声振动辅助制粒。通过单因素实验研究超声功率对颗粒质量（密度、抗碎性、吸水性）的影响。实验结果表明,成型颗粒的密度、抗跌碎率随超声功率的升高而升高,成型颗粒的吸水性随超声功率的升高而降低。当使用70%超声功率（超声振幅为0.031 mm）制成的苜蓿草颗粒颗粒质量最优,颗粒密度达到最高值为575.84 kg/m3,抗跌碎率达到最高值为80%,吸水率降低为最低值45.6%。
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