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崇义客家梯田在发展乡村生态旅游方面有着丰富的旅游资源,在政策和区位、经济和资源等方面具备优势和机遇,但同时也存在着产业发展不均衡、集群效益较弱、从业人员素质不高、公共基础设施滞后等问题。文章采用SWOT-PEST模型,采取四维矩阵对崇义客家梯田乡村生态旅游开发的优势、劣势、机遇和挑战进行深度剖析,提出在保护中进行开发、加强政府主导地位、打造特色旅游产品、提升从业人员素质、运用互联网技术等策略和建议,以促进当地乡村生态旅游产业的良好发展。