【摘 要】
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哥伦比亚国立大学的一组研究人员正着手进行延长鲜切杧果保鲜期的研究,试图将鲜切杧果保质期延长至21天,并保留其营养成分,以利出口。据联合国粮农组织数据,哥伦比亚杧果栽培
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哥伦比亚国立大学的一组研究人员正着手进行延长鲜切杧果保鲜期的研究,试图将鲜切杧果保质期延长至21天,并保留其营养成分,以利出口。据联合国粮农组织数据,哥伦比亚杧果栽培面积为23 624 hm2,产量243 375 t,杧果对哥伦比亚农业经济具有极其重要的意义,人年均杧果消费量约5.27 kg。
A team of researchers at Columbia University is working on a study to extend the shelf life of fresh cut fruits in an attempt to extend the shelf life of fresh cut fruits to 21 days and retain their nutrients for export. According to the UN Food and Agriculture Organization (FAO), the fruit cultivation area of Colombia is 23 624 hm2 and the yield is 243 375 t. Mangosteen is of great importance to the agricultural economy of Colombia. Annual average annual fruit consumption is about 5.27 kg.
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