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4月13日,作为四川特色餐饮的代表,国内首创泥鳅火锅的"曾实记",在北京民族宫中国烹饪协会首届特许加盟大会甫一亮相,即引起了全国各地加盟商的广泛关注.中国烹饪协会会长张世尧还在人民大会堂亲切接见了"曾实记"的董事长曾晓文.中烹协副会长阎宇在参观"曾实记"展位后指出:曾实记泥鳅火锅具有鲜明的地方特色,是一个非常有前途的加盟品种,希望它能不断苦练内功,通过连锁迅速走向全国.