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目的:研究肥胖者空腹、餐后血清肿瘤坏死因子α(tumor necrosis factorα,TNFα)与胰岛素水平的变化.方法:肥胖组和正常对照组各30例,分别于空腹及馒头(100g)餐后2小时抽取肘静脉血,以放射免疫法测定血清TNFα及胰岛素的含量.结果:肥胖组空腹、餐后TNFα水平比较无统计学差异,对照组餐后TNFo水平[(0.15±0.02)μg/L]较空腹[(0.13±0.03)μg/L]明显升高,P＜0.01;肥胖组空腹TNFα水平[(0.17±0.03)μg/L]