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随着时代的发展以及经济建设的繁荣.我国社会居民的生活水平日益提升.在这样的背景之下,社会居民加强了对于食品安全问题的关注.基于此,我国食品安全监督部门在实际的作业过程中逐步开展食品检验操作,并为了提升检验的准确性而加强了对于新工艺及新技术的运用.本文基于此,主要论述控制食品检验准确性的相关因素.