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柑橘作为水果之王,因其具有较高营养价值和良好风味受到消费者的普遍喜爱。但在柑橘生产、贮藏期间,由于各种因素使柑橘容易产生病害,影响柑橘果肉的风味及营养价值,造成柑橘消费量下降,影响农民增收。基于此,本文就当前柑橘病害的发病因素和保鲜方法,与广大读者进行交流探讨。
采后柑橘病害及其保鲜技术研究
【摘 要】
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柑橘作为水果之王,因其具有较高营养价值和良好风味受到消费者的普遍喜爱。但在柑橘生产、贮藏期间,由于各种因素使柑橘容易产生病害,影响柑橘果肉的风味及营养价值,造成柑橘
【机 构】
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铜仁市碧江区环北街道办事处农业农村工作中心
【出 处】
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农技服务
【发表日期】
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2015年10期
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