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<正>对于老字号来说,应该珍惜自己的这种品牌。但很可惜,无论是狗不理还是其他的百年老字号往往在面对危机时不够重视,往往认为自己已经有了百年品牌,似乎什么都可以任由自己胡来,结果因为服务、产品、品牌、危机意识意识跟不上,导致饱受人们的诟病。狗不理包子我们大家早已经耳熟能详,作为天津的老字号,也作为中华名小吃,狗不理走过了百年的历史。