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随着广大人民群众物质生活水平的逐渐提升,烹调工艺和营养专业人才的就业前景相对比较明朗.因此,开设烹调工艺营养专业的中高职院校方面有必要就人才培养设置高效率的衔接课程体系,提升整体办学效益,从而为社会的发展输送高质量、高水准的烹调工艺与营养专业人才.
烹调工艺与营养专业中高职衔接课程的体系策略
【摘 要】
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随着广大人民群众物质生活水平的逐渐提升,烹调工艺和营养专业人才的就业前景相对比较明朗.因此,开设烹调工艺营养专业的中高职院校方面有必要就人才培养设置高效率的衔接课
【机 构】
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湘西民族职业技术学院
【出 处】
：
中华志愿者
【发表日期】
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2020年7期
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