气相色谱质谱联用在农药残留检测方面的应用

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随着社会日益进步,人们越来越重视食品安全问题,其中农药残留量是影响食品安全的重要因素,已成为各国衡量食品卫生及其质量状况的首要指标。欧盟、美国、日本、加拿大等发达国家和地区相继对食品中的农药残留提出了越来越高的最高残留量标准要求。本文主要综述了气相色谱质谱联用进行农药残留分析样品的预处理,气相色谱质谱联用技术近年来的应用,气相色谱质谱联用技术实际操作,气相色谱质谱联用技术的新改进措施,以期为行业工作者提供相关参考。
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