【摘 要】
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1.比较了乙醚法和硫酸法提取苏打盐土中有机酸的效能。乙醚法提取挥发性脂肪酸（C1—C5）的效能较之提取不挥发性脂肪酸的效能为高,连续抽提72小时（50±1℃）,各挥发性脂肪酸的
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1.比较了乙醚法和硫酸法提取苏打盐土中有机酸的效能。乙醚法提取挥发性脂肪酸（C1—C5）的效能较之提取不挥发性脂肪酸的效能为高,连续抽提72小时（50±1℃）,各挥发性脂肪酸的收卒在95—107％间;而在同样提取条件下,供试的大多数不挥发性脂肪酸（苹果酸、琥珀酸、乌头酸、乳酸、延胡索酸、丙酮酸、α酮戊二酸）的收率虽然也还是满意的（在90—104％间）,但草酸、酒石酸、柠檬酸的收率仅在30—67％间。 2.在硫酸法提取挥发性脂肪酸的过程中,小量酸挥发损失,因此其收率仅在89—96％间;硫酸法提取不
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