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应用配对病例对照研究方法探讨了贲门部胃癌发生的危险因素。研究对象是２５例贲门部胃癌新病例和１：２配比的两组对照：５０例非贲门部胃癌和５０例健康对照。应用条件Ｌｏｇｉｓｔｉｃ回归模型对资料进行分析，结果表明：吸烟（ＯＲ＝８．０３４）、少吃新鲜蔬菜（ＯＲ＝８．４９８）、鱼露摄入（ＯＲ＝２．７１６）是贲门部胃癌的主要危险因素。本研究为胃癌病因流行病学研究提供了科学资料，对胃癌防治工作具有重要意义。