嫩姜日光温室应用秸秆生物反应堆错季富硒栽培技术

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嫩姜是姜尚未充分膨大的幼嫩地下茎,组织柔嫩,纤维少,具独特的辛辣芳香,辣味小,是人们喜食的特种蔬菜之一,以嫩姜为主要材料的寿司嫩姜、豆酱腌嫩姜、腌嫩姜、醋渍嫩姜片等已成为许多高档酒店特色菜谱,以嫩姜为原料的泡菜深受人们的喜爱。作为原材料的嫩姜需求量大,但因嫩姜露地生产季节性强、含水量大、易腐烂、贮藏时间短,使其市场供应不足,成为产业发展的瓶颈。应用日光温室采用生物反应堆技术与富硒技术配合,可以提早或延迟嫩姜的采收期,成为破解这一瓶颈的主要手段。
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