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“生产的原料进不来,制成的产品出不去,每天醒来都有新的难题!”这是飞鹤乳业一名员工发的朋友圈。2月10日,中国奶业协会向外界披露的市场调查情况显示,截至2月7日,13个省份出现倒奶,半数以上的奶牛养殖场出现饲料短缺,大型乳品加工厂开始喷粉(即把牛奶制成奶粉),企业销售同比下降。受到新冠肺炎疫情影响,国内乳制品产业链自从全面复工以来正在遭受前所未有的挑战。