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期刊论文
论制糖工艺路线的选择及经济分析
论制糖工艺路线的选择及经济分析
来源 :广西蔗糖 | 被引量 : 0次 | 上传用户:mddh9666
【摘 要】
:
通过一步法,二步法制糖工艺路线的论证、对比,作者提出了局部回溶一步半法的新路线,并对三种路线作了经济分析,经济效益为:一步半法>一步法>二步法.最后提倡按国情和人民生活水
【作 者】
:
黄悦刚
【机 构】
:
广西大学轻工与食品工程学院
【出 处】
:
广西蔗糖
【发表日期】
:
2010年1期
【关键词】
:
一步法
二步法
局部回溶
重结晶
一步半法
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通过一步法,二步法制糖工艺路线的论证、对比,作者提出了局部回溶一步半法的新路线,并对三种路线作了经济分析,经济效益为:一步半法>一步法>二步法.最后提倡按国情和人民生活水平,市场需求,采用百花齐放,创新我国的工艺制糖路线.
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